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甜橄榄油晚餐卷
在这节课上,厨师Tovia演示了如何制作美味的甜橄榄油蜂蜜卷。它们非常柔软,适合任何场合。
烹饪时间
40分钟
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作者:
Cooking with Tovia
用餐人数:
6
食材清单
•
360
克
中筋面粉
•
20
克
即食酵母粉
•
6
克
盐
•
2
个
鸡蛋
, 搅打
•
80
毫升
橄榄油
•
25
克
砂糖
•
240
毫升
温水
•
15
毫升
橄榄油
•
40
克
蜂蜜
•
5
毫升
水
•
适量
粗盐
步骤说明
1
.
将两杯
中筋面粉(360克)
和
盐(6克)
搅拌混合。加入
砂糖(25克)
和
即食酵母粉(20克)
。把它们混合均匀。加入
温水(240毫升)
、
鸡蛋(1个)
,加入
橄榄油(80毫升)
。搅拌至混合,慢慢加入第三杯面粉。
2
.
在你的台面上撒一些面粉,把面团倒再上门。把面团揉匀,切成大约20块。揉一下小块的面团。在一个圆平底锅上放满面团,之间的距离约为半英寸,放置大约十分钟。
3
.
将
蜂蜜(20克)
和
鸡蛋(1个)
搅拌混合。加入
水(5毫升)
,继续搅拌。在面包上刷上鸡蛋混合物。在上面撒些
粗盐(适量)
。预热烤箱至350华氏度,烤15到20分钟。
4
.
让面团冷却。在另一个碗里,将
橄榄油(15毫升)
和
蜂蜜(20克)
混合,刷在上面。冷却后开动!
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