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烤西瓜沙拉
富含羊乳酪,薄荷,罗勒和洋葱,它非常美味,带有奶油的,一定会成为你梦想/生活的夏季沙拉。
烹饪时间
20分钟
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作者:
Live Eat Learn
用餐人数:
4
食材清单
•
1/4
个
西瓜
•
120
克
羊乳酪
, 切碎
•
40
克
芝麻菜
•
40
克
红洋葱
, 切薄片
•
3
克
新鲜薄荷
, 切碎
•
5
克
罗勒
, 切碎
•
30
毫升
橄榄油
•
5
克
香醋
•
2
克
盐
•
按需
黑胡椒粉
步骤说明
1
.
将
西瓜(1/4个)
切成1英寸或2.5厘米厚的薄片,去皮。在每一片西瓜上刷上
橄榄油(15毫升)
。
2
.
烤盘,煎盘或烤架上,中高火煎西瓜,直到西瓜呈微褐色,每边煎约3分钟。关火,切成大块。
3
.
在大碗中,将西瓜、
羊乳酪(120克)
、
芝麻菜(40克)
羊、
红洋葱(40克)
、
新鲜薄荷(3克)
和
罗勒(5克)
轻轻混合。将
橄榄油(15毫升)
、
香醋(5克)
、
盐(2克)
和
黑胡椒粉(按需)
搅拌混合。
4
.
与剩下的沙拉混合,趁热或冷却后享用!
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