步骤说明
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步骤 1
把
卷心菜(1个)
冷冻一整夜，早上解冻。将
瘦牛肉(455克)
，加入
鸡蛋(1个)
和
白米饭(180毫升)
，加入
盐(9克)
、
黑胡椒(2克)
、
干牛至(2克)
、
干欧芹(1克)
和
脱脂乳(60毫升)
。混合均匀，然后，加入
洋葱(80克)
和
蘑菇(50克)
，混合。
步骤 2
把卷心菜从冰箱解冻层取出剥开，取14片叶子，每片叶子上放上一些馅料，然后像卷鸡蛋卷一样卷起，放入平底锅里。
步骤 3
向干净的锅中倒入
番茄酱(270克)
、
罐装番茄(395克)
、
砂糖(35克)
、
蒸馏白醋(30毫升)
，煮沸后加入
玉米淀粉(15克)
和
水(120毫升)
，酱汁搅拌至完全沸腾并变厚。之后关火，用
盐和胡椒(适量)
调味。
步骤 4
把酱汁均匀倒在卷心菜上，放进烤箱，预热220度，烤大约45分钟到1小时，享用吧。
