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5 食材清单 •5 步骤 •4小时

红酒梨

Name: 红酒梨
Total time: 14400 s
Yield: 4
Ingredients: 4 个 梨; 1 杯 干红葡萄酒; 1 杯 水; 3 汤匙 砂糖; 1 茶匙 甜胡椒

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Ying Ying Ma

对我来说，烹饪不仅仅是关于食物，更是关于艺术创造和宝贵的灵感。

http://thankgodibake.blogspot.com.au/

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4小时

烹饪时间

食材清单

用餐人数

4

美制 / 公制

4 个

梨

235 克

干红葡萄酒

240 毫升

水

35 克

砂糖

5 毫升

甜胡椒

步骤说明

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步骤 1

把干红葡萄酒(235克) 、水(240毫升) 、砂糖(35克) 和甜胡椒(5毫升) 倒在一壶中。梨(4个) 去皮但保持柄的完好无损。把梨放入红酒中，放在炉子上加热至沸腾。

步骤 2

沸腾后再煮10分钟。这样你的梨应该变得很柔软了，如果不是就再煮5分钟。

步骤 3

把梨从锅中拿出来，安排在一个耐热的容器，互相不重叠。保持沸腾的红酒，直到变成糖浆那样粘稠。

步骤 4

倒入红酒混合物在梨中。当红酒冷却下来后，把它放在冰箱里，让它过夜。

步骤 5

配上冰淇淋一起食用味道会很棒。

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