菜谱
10 食材5 步骤1小时 35分钟

柠檬浆果杏仁挞

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The Anchored Kitchen
My name is Brittany Graham and I am the author behind The Anchored Kitchen. I believe in the healing powers of food, the kitchen as the soul of a home, and the need for good recipes.
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这个柠檬甜点简单又清爽,可以搭配任何夏季餐。

1小时 35分钟

烹饪时间

10

食材
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My name is Brittany Graham and I am the author behind The Anchored Kitchen. I believe in the healing powers of food, the kitchen as the soul of a home, and the need for good recipes.
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
45
全麦饼干 , 碾碎
240
杏仁粉
35
红糖
2
285
柠檬酱
120
鲜奶油
20
糖粉
35
新鲜蓝莓
30
新鲜树莓
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步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到350华氏度(175摄氏度)。
步骤 2
在一个中等大小的微波炉安全碗中融化 无盐黄油(115克) ,加热大约1分钟。加入 盐(2克) 红糖(35克) ,搅拌,打散。加入 杏仁粉(240克) 全麦饼干(45克) 搅拌均匀。混合物应该看起来像湿沙,挤压会成团。
步骤 3
混合物倒入抹油的烤盘。先按两边,然后轻拍底部,烘烤约15-20分钟,直到呈金黄色。放在铁架上冷却。
步骤 4
立式搅拌器搅拌 鲜奶油(120克) ,直到奶油开始变稠,加入 糖粉(20克) ,继续搅拌,直到打发,用抹刀轻轻将 柠檬酱(285克) 放入搅打过的折叠加入中。
步骤 5
继续折叠混合,直到混合将均匀。将混合物倒入冷却的饼干底中,再上面放上 新鲜蓝莓(35克) 新鲜树莓(30克) 和其他你喜欢的装饰,,放入冰箱里冷藏至少1个小时。

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