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烟熏墨西哥胡椒纯素食干酪
奶酪,酥脆…你的生活需要这种烟熏墨西哥胡椒素食干酪。你以前不知道,但现在你知道了。
烹饪时间
25分钟
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作者:
Live Eat Learn
用餐人数:
6
食材清单
•
150
克
腰果
•
225
克
通心粉
•
1
个
墨西哥胡椒
•
1
根
胡萝卜
•
10
克
营养酵母粉
•
按需
辣椒
•
2
克
盐
•
按需
孜然粉
•
1
毫升
烟熏辣椒
•
1
瓣
大蒜
•
240
毫升
水
•
75
克
面包屑
•
15
毫升
橄榄油
•
适量
盐和胡椒
步骤说明
1
.
将
腰果(150克)
浸入水中,过夜(或用热水浸泡1小时)。将
通心粉(225克)
煮至有嚼劲。同时,将
墨西哥胡椒(1个)
放在烤箱顶部烤至变黑,然后取出皮和籽。最后,加入
胡萝卜(1根)
和几汤匙水到可微波的盘子里,用保鲜膜覆盖,放入微波炉加热至用叉子测试变软,大约需要4分钟。沥出水分。
2
.
在搅拌机中,将腰果、去籽墨西哥胡椒、沥干的胡萝卜、
营养酵母粉(10克)
、
辣椒(按需)
、
大蒜(1瓣)
、
孜然粉(按需)
、
水(240毫升)
、
盐(2克)
和
烟熏辣椒(1毫升)
混合在一起。搅拌均匀,与煮熟的通心粉混合。
3
.
将通心粉混合物放入烤箱中,将
面包屑(75克)
、
橄榄油(15毫升)
和
盐和胡椒(适量)
混合在一个小碗里,然后撒在通心粉上,烤成金黄色,只需要几分钟。
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