步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
将
橄榄油(60毫升)
、
盐(6克)
、
肉桂粉(1克)
、
白胡椒粉(1克)
和
孜然粉(按需)
搅拌混合。
步骤 2
将大
红薯(1个)
加入橄榄油混合物中,然后用漏勺将其捞出,放在铺有烤盘纸的烤盘上
步骤 3
向橄榄油混合物中加入
鹰嘴豆罐头(440克)
,搅拌均匀,用勺子舀到烤盘上。
步骤 4
把
球芽甘蓝(80克)
和
胡萝卜(1片)
放到烤盘上,甘蓝上撒上额外的盐,胡萝卜上撒上
蜂蜜(7克)
。
步骤 5
200度烹饪25分钟,直到蔬菜变软为止。
步骤 6
如果你要做纯素食肉汁,平底锅中中火加热
油(15毫升)
,然后加入
洋葱(20克)
和
蒜末(1瓣)
,煮到半透明,这需要几分钟。
步骤 7
加入
酱油(15克)
、
营养酵母粉(3克)
和
面粉(15克)
,搅拌混合,然后慢慢倒入
低钠蔬菜汤料(240毫升)
,不断搅拌,文火慢炖,直到肉汁变成到你喜欢的稠度。盖上盖子保温,备用。
步骤 8
蔬菜煮熟之前用微波炉加热剩下的
土豆泥(325克)
。
步骤 9
用汤匙把土豆泥舀进2到3个碗的底部。如果你愿意,可以在上面加更多的土豆泥。用勺子舀一点
蔓越莓酱(120毫升)
。