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藜麦蔬菜汤
一款温暖的肉汤,有鸡肉面汤的味道,还有蔬菜汤的健康(不到30分钟就能做好!)
烹饪时间
27分钟
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作者:
Live Eat Learn
用餐人数:
6
食材清单
•
30
毫升
橄榄油
•
1
个
黄洋葱
, 切碎
•
2
根
胡萝卜
, 切碎
•
3
把
芹菜
•
4
瓣
蒜末
•
2875
毫升
蔬菜汤
•
按需
新鲜百里香
•
按需
干牛至
•
2
个
月桂叶
•
170
克
藜麦
•
850
克
鹰嘴豆罐头
•
10
克
新鲜欧芹
, 切碎
步骤说明
1
.
中火加热
橄榄油(30毫升)
,加入
黄洋葱(1个)
、
胡萝卜(2根)
、
芹菜(3把)
和
蒜末(4瓣)
煮软。(大约10分钟)
2
.
加入
蔬菜汤(2875毫升)
、
新鲜百里香(按需)
、
干牛至(按需)
和
月桂叶(2个)
,然后煮沸。煮沸后,加入
藜麦(170克)
煮熟(约12分钟)。在上菜之前,拌入
鹰嘴豆罐头(850克)
,并用
新鲜欧芹(10克)
装饰。
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