步骤说明
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步骤 1
烤箱预热到华氏425度（218摄氏度）。食品加工机中加入
杏仁(150克)
，磨成粗粒，加入
帕尔马干酪(55克)
、
盐(3克)
、
红辣椒(1克)
和磨细的
黑胡椒(按需)
。
步骤 2
将
通用面粉(60克)
、
鸡蛋(2个)
和杏仁混合物分别装入三个浅盘子中，摆好。
步骤 3
芦笋(455克)
剪掉坚硬的底部，先放入面粉里裹匀，然后蘸上鸡蛋液，再裹上一层杏仁屑。
步骤 4
放在铺有烤盘纸的烤盘上，烤10到12分钟，直到芦笋变软，可以用叉子扎穿。
步骤 5
烹饪芦笋同时，将
原味希腊酸奶(60克)
、
奶油芝士(55克)
、
蒜末(1瓣)
、
韭菜(6克)
、
柠檬汁(3克)
和
盐(1撮)
混合在一起，作为蘸酱。享用吧!
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