菜谱
9 食材清单 5 步骤 3小时20分钟

牛油果巧克力慕斯派

这款纯素食巧克力慕斯派有一个美味的小秘诀…鳄梨!奶油味的、绝对美味的鳄梨巧克力慕斯派会改变你对素食的看法。
牛油果巧克力慕斯派 company_brand_suffix
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3小时20分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
12
美制 / 公制
20
奥利奥夹心饼干
60
黄油 , 融化
765
椰奶
20
细砂糖
200
黑巧克力
5
牛油果
45
可可粉
2
香草精
1

步骤说明

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步骤 1
在食品加工机,将 奥利奥夹心饼干(20个) 加工成粗粒状,与 黄油(60克) 混合,压入派盘或铺有烤盘纸的弹簧盘底部,放入冰箱冷藏。
步骤 2
从冰箱里拿出 椰奶(765克) ,椰汁应该已经上下分层了,舀出浓稠的奶油,留下椰汁。
步骤 3
用电动搅拌器或食品加工机将椰子奶油搅拌几秒钟,直到它变得光滑,加入 细砂糖(20克) ,放入冰箱。
步骤 4
黑巧克力(200克) 放入微波炉或双层蒸锅中融化。在食品加工机中加入融化的巧克力、 牛油果(5个) 可可粉(45克) 香草精(2克) 盐(1撮) ,搅拌混合。
步骤 5
在一个大碗里,把鳄梨巧克力和椰子奶油轻轻折叠混合,倒入准备好的派皮中,盖上盖子,冷藏3个小时,吃不完的可以放在冰箱里保存,享用吧!
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