步骤说明
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步骤 1
把
甜椒(1个)
和
洋葱(2个)
,把其他洋葱剁碎备用。
香菜籽(3克)
和
红辣椒干(3个)
中火烤5分钟,冷却,把它磨成粉末。
番茄(1个)
,放入搅拌器中打成泥。
步骤 2
锅中倒入
油(15毫升)
,加入
姜蒜酱(5克)
,炒三至四分钟,加入切碎的洋葱,直到它开始变色。现在加入
什香粉(2毫升)
,煎至什香粉的原始气味消失。
步骤 3
加入番茄泥和
盐(适量)
,煮到油开始流出。
步骤 4
同时锅中加入
油(15毫升)
,加入小甜椒和洋葱,煎5到6分钟,放在一边,备用。准备好肉汁后,加入炒洋葱和
印度奶酪(200克)
,混合均匀,加入
热水(120毫升)
。
步骤 5
盖上盖子,小火煮四到五分钟。加入
芫荽叶(2克)
,
鲜奶油(7克)
和
葫芦巴粉(1克)
。混合均匀,关火,配上米饭、泰国煎饼、印度薄饼等趁热开动吧!