步骤说明
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步骤 2
准备一个蛋糕模具,涂上黄油,然后撒上一些面粉。把多余的面粉倒出。
步骤 3
将
通用面粉(60克)
、
泡打粉(按需)
和
小苏打(2克)
混合,过筛备用。在碗中加入
黄油(180克)
和
糖粉(80克)
,打至黄油变软。
步骤 4
现在加入
鸡蛋(2个)
,一次只加一个,打至松软。加入
奶油糖果酱(26毫升)
,搅拌均匀。现将中筋面粉和
牛奶(120毫升)
分批加入,拌匀。面糊应该是光滑粘稠的。
步骤 5
将面糊倒入准备好的蛋糕模具中,烘烤25到30分钟,一旦完成,将牙签插入蛋糕的中心,如果拔出后牙签是干净的,蛋糕就烘烤完成了。把它从烤箱里取出,冷却。切下蛋糕硬皮,横切成两层。
步骤 6
将
鲜奶油(120克)
倒入碗中。加入
糖粉(25克)
和
香草精(1克)
,搅拌打发。把所有食材都准备好,搅打奶油,
糖浆(适量)
,
奶油糖果酱(4毫升)
和
果仁(120毫升)
。
步骤 7
盘子上放上一层蛋糕,淋一些糖浆,放上四到五汤匙鲜奶油,抹匀。
步骤 8
淋上一些奶油糖果酱,如果喜欢的话,撒上果仁糖,再放上第二层蛋糕,淋上糖浆。
步骤 9
将鲜奶油涂在蛋糕上。把一些鲜奶油装入裱花袋,装饰裱花,蛋糕最后撒上果仁糖,在蛋糕上放上一些
樱桃(适量)
。放入冰箱冷藏,切块趁凉开动吧!