西瓜冰沙

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1/4 个

无籽西瓜

15 克

柠檬汁

50 克

砂糖

适量

新鲜薄荷

步骤说明

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步骤 1

挖出 无籽西瓜(1/4个) ，加入搅拌器或食品加工机中打成泥状，直到果泥变得稀稠。如果你的西瓜里有种子，现在就用网眼过滤器过滤。

步骤 2

加入 柠檬汁(15克) 和 砂糖(50克) ，继续搅拌。

步骤 3

倒入一个大的烤盘，冷冻约2小时。

步骤 4

刮擦冰冻西瓜的边缘和顶部，再放回冰箱，每隔几个小时重复一次，直到混合物完全凝固，刮成冰沙，可以密封保存。

步骤 5

饰以 新鲜薄荷(适量) ，享用吧!