菜谱
6 食材清单 7 步骤 1小时20分钟

煎西瓜牛排

把多汁的西瓜变成美味的牛排,在平底锅里快速煎熟!加上菲达奶酪和香脂色香俱全!
煎西瓜牛排 company_brand_suffix
把多汁的西瓜变成美味的牛排,在平底锅里快速煎熟!加上菲达奶酪和香脂色香俱全!
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1小时20分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
6
美制 / 公制
2
无籽西瓜
45
香醋
40
蜂蜜
3
新鲜薄荷 , 切碎
120
羊乳酪 , 切碎
适量
可食用兰花

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
无籽西瓜(2个) 纵向切成两半。平面向下,切下1.5到2英寸宽的片,如图从这些切片中切出尽可能大的矩形。1/2个西瓜里应该能切出6块牛排。
步骤 2
用纸巾擦干每一块牛排,不盖盖子放在冰箱里冷藏1到2小时,晾干多余的水分。在烹饪之前,准备油炸。
步骤 3
将无味油放入大平底锅中,中火加热,慢慢地把每一块牛排放进去,第一面烹饪大约5分钟。
步骤 4
翻面再煎5分钟。
步骤 5
火调到中高,继续煎,每面一分钟,直到两面都变成淡棕色,你可能得分批工作。
步骤 6
西瓜牛排装盘。
步骤 7
蜂蜜(40克) 香醋(45克) 均匀淋在每片牛排上,在每块牛排上撒上少许 新鲜薄荷(3克) ,撒上一点 羊乳酪(120克) 和一些 可食用兰花(适量) 。享用吧!
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