地中海藜麦色拉

将 水(240毫升) 煮沸。加入 红藜麦(85克) 和 盐(3克) ，文火慢炖，煮10-15分钟，直到水全部被吸收，用叉子戳蓬松，放入冰箱冷却。

将 橄榄油(30毫升) 、 香醋(15克) 、 蒜蓉(1瓣) 和 蜂蜜(7克) 搅拌混合，制作调料。

煮好你的水煮蛋。把水烧开，加入 鸡蛋(2个) ，煮5-6分钟，取出鸡蛋，放入冰水浴中30秒。

把 芝麻菜和菠菜(210克) 和香醋调味汁一起搅拌混合。加入藜麦， 鳄梨(1个) 、 羊乳酪(115克) 、 红灯笼椒(1个) ，继续搅拌。上面放半个半熟鸡蛋。