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地中海藜麦色拉

地中海藜麦色拉 菜谱 | 赛厨易
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装满了最好的一切……煮鸡蛋,鳄梨,羊乳酪和藜麦!
25分钟
烹饪时间
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食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
85
红藜麦
3
30 毫升
橄榄油
15
香醋
1
蒜蓉
7
2
210
芝麻菜和菠菜
1
鳄梨 , 切丁
115
羊乳酪 , 切丁
1
红灯笼椒 , 去籽, 切丁
240 毫升

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
水(240毫升) 煮沸。加入 红藜麦(85克) 盐(3克) ,文火慢炖,煮10-15分钟,直到水全部被吸收,用叉子戳蓬松,放入冰箱冷却。
步骤 2
橄榄油(30毫升) 香醋(15克) 蒜蓉(1瓣) 蜂蜜(7克) 搅拌混合,制作调料。
步骤 3
煮好你的水煮蛋。把水烧开,加入 鸡蛋(2个) ,煮5-6分钟,取出鸡蛋,放入冰水浴中30秒。
步骤 4
芝麻菜和菠菜(210克) 和香醋调味汁一起搅拌混合。加入藜麦, 鳄梨(1个) 羊乳酪(115克) 红灯笼椒(1个) ,继续搅拌。上面放半个半熟鸡蛋。
步骤 5
享用吧!

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