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新鲜番茄沙司
这款自制的番茄酱适用新鲜的番茄、大蒜和香草制作而成的。不要大惊小怪!
烹饪时间
40分钟
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作者:
Live Eat Learn
用餐人数:
4
食材清单
•
15
毫升
橄榄油
•
3
瓣
蒜蓉
•
5
个
番茄
, 切丁
•
5
克
罗勒
, 切碎
•
20
克
蜂蜜
•
3
克
盐
•
按需
黑胡椒粉
•
3
个
欧芹
步骤说明
1
.
将
橄榄油(15毫升)
加入平底锅中,中火加热,然后加入
蒜蓉(3瓣)
,炒2分钟左右。
2
.
加入
番茄(5个)
,搅拌均匀,不用盖盖子,炖大约25分钟,经常搅拌,直到混合物微微变稠。
3
.
搅拌加入新鲜
罗勒(5克)
、
蜂蜜(20克)
、
盐(3克)
、
黑胡椒粉(按需)
和
欧芹(3个)
,继续炖大约10分钟。
4
.
用叉子小心地取出欧芹。
5
.
你可以直接端上桌,或者加入食品加工机或搅拌器里,搅成糊状,让酱汁变得更顺滑。享用吧!
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