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希腊酸奶奶酪
用希腊酸奶制作健康的希腊酸奶酪!
烹饪时间
30分钟
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作者:
Live Eat Learn
用餐人数:
10
食材清单
•
490
克
原味希腊酸奶
•
5
毫升
橄榄油
•
2
克
盐
步骤说明
1
.
将
原味希腊酸奶(490克)
)舀到一块大粗棉布或几张纸巾上,将希腊酸奶完全包裹在布中,然后放入滤网中。
2
.
把过滤器放在一个大碗上,上面放上一两个大罐子,帮助挤出乳清。
3
.
酸奶过滤1到3天,直到液体不再从酸奶中滴出。
4
.
打开布包,把奶酪舀到碗里。用勺子或抹刀混合
橄榄油(5毫升)
和
盐(2克)
,你可以根据个人口味适当调整用量。
5
.
你可以将奶酪揉成团或长条状保存。长条状的奶酪可以用烤盘纸包好,存放在冰箱里。奶酪球,可以浸在橄榄油或菜籽油中,储存在冰箱里。
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