步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
预热烤箱至350华氏度(175摄氏度)。
步骤 2
藜麦(425克)
，加
水(360毫升)
,烧开,煮15分钟,备用。
步骤 3
同时，在食品加工机中加入
花椰菜(795克)
、
浸在阿斗波酱中的墨西哥辣椒(240毫升)
、
辣椒粉(8克)
、
孜然(4克)
、
黑胡椒粉(2克)
、你最喜欢的
莎莎酱(30毫升)
、
大蒜(1瓣)
，搅拌4-5次直到混合物均匀。
步骤 4
将花椰菜混合物加入烹饪冷却后的藜麦中，搅拌混合。
步骤 5
放到抹油的烤盘上，烤25分钟，15分钟后搅拌以防止过黄。
步骤 6
玉米粒(150克)
加入调味锅中，中火烹饪，加入
烟熏辣椒粉(1克)
烤5-7分钟
步骤 7
然后，加入
黑豆罐头(240毫升)
，
番茄(180克)
、
红甜椒(45克)
、
柠檬汁(120克)
、
盐(适量)
和
新鲜芫荽(15毫升)
步骤 8
将
鳄梨(3/4个)
、
洋葱(40克)
、
盐和胡椒(适量)
、
烟熏辣椒粉(适量)
、
青柠汁(10毫升)
、
新鲜芫荽(15毫升)
加入到中碗中搅拌。
步骤 9
玉米卷肉烤好后，
玉米饼(12块)
单层铺开，放到大的烤盘上，放入烤箱烤5分钟，翻炒2分钟。
步骤 10
墨西哥玉米卷:在每个烤玉米饼上铺一层藜麦花椰菜，然后是一勺鳄梨酱和黑豆玉米沙司。加入其他喜欢的装饰享用吧!
步骤 11
中碗中加入一层新鲜
罗马生菜(适量)
，然后是一层
玉米片(适量)
，然后是一大勺藜麦花椰菜，鳄梨沙拉酱，黑豆玉米沙司，以及其他想要的配料。
