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6
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藜麦白豆甘蓝沙拉
晚宴的完美配菜!充满风味,质地和营养!
烹饪时间
35分钟
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作者:
Lemon and Basil
用餐人数:
6
食材清单
•
240
毫升
有机藜麦
•
9
克
特级初榨橄榄油
•
3
瓣
大蒜
, 切碎
•
70
克
甜洋葱
, 切片
•
960
毫升
有机羽衣甘蓝
, 切碎
•
340
克
黑豆罐头
, 洗净, 沥干
•
85
克
切达干酪
, 切丝
•
30
克
帕尔马干酪
, 磨碎
•
35
克
榛子
, 切碎
步骤说明
1
.
根据包装说明在烹饪
有机藜麦(240毫升)
。煮熟后立即关火。
2
.
同时,将
特级初榨橄榄油(9克)
、
大蒜(3瓣)
和
甜洋葱(70克)
加入大平底锅中,中火煮至蒜微黄,洋葱半透明。
3
.
加入
有机羽衣甘蓝(960毫升)
,煮几分钟直到羽衣甘蓝开始轻微枯萎,小心不要煮过头,只要让甘蓝软化就好,关火,甘蓝装碗放在一边。
4
.
大碗里加入煮熟的藜麦,
黑豆罐头(340克)
、陈年白
切达干酪(85克)
]和
帕尔马干酪(30克)
,混合。
5
.
把煮熟的洋葱、大蒜和羽衣甘蓝加入藜麦混合物中,加入
榛子(35克)
,搅拌直到所有配料都混合均匀,趁热享用吧。
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