菜谱
9 食材5 步骤20分钟

简版蒜香罗勒青酱意面

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Tieghan Gerard
我大多时间都呆在厨房里捣腾东西。我大脑里源源不断地蹦出新食谱,周围所有的事物都能成为我灵感的来源。我喜欢稍微与众不同的简易食谱。
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美味的午餐!

20分钟

烹饪时间
Tieghan Gerard
我大多时间都呆在厨房里捣腾东西。我大脑里源源不断地蹦出新食谱,周围所有的事物都能成为我灵感的来源。我喜欢稍微与众不同的简易食谱。
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
80
罗勒 , 切碎
90
帕玛森芝士 , 擦碎
60 毫升
烤松仁
或 杏仁或其他坚果
1
大蒜瓣 , 碾碎
60
75 毫升
橄榄油
适量
黑胡椒粒 , 研磨
适量
红辣椒碎
900
意大利面

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在一个厚底的深口锅中加入 黄油(60克) ,中火融化,直到刚刚变棕。黄油融化时,会先冒泡,然后底部会变成棕色。搅拌一下,把烤焦的部分挑出来。
步骤 2
把一锅水加盐煮沸。与此同时, 大蒜瓣(1瓣) 烤松仁(60毫升) 罗勒(80克) ,放入一个中等大小的碗里。准备 帕玛森芝士(90克)
步骤 3
制作蒜泥青酱。在放置罗勒的碗中放入帕玛森芝士、 橄榄油(75毫升) 、冷却的黄油 。用叉子碾碎,然后用叉子将所有材料混合均匀。根据需要可以添加更多的橄榄油,直到达到你想要的口感。
步骤 4
根据包装上的说明煮 意大利面(900克) ,煮熟后沥干,把面放入刚刚调好酱料的碗中。
步骤 5
将意面装盘,加入 黑胡椒粒(适量) 和一撮碾碎的 红辣椒碎(适量) ,搅拌均匀,享用吧!

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