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鸡肉沙威玛
用美味的腌料制作超级湿软的,令人愉悦的美味。腌料的制作非常有趣,混合料香蒜味与各种甜香料,如肉桂,丁香,肉豆蔻,酸奶和柠檬。
烹饪时间
4小时7分钟
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作者:
Anju's Recipe Book
用餐人数:
2
食材清单
•
2
块
鸡胸肉
•
120
毫升
酸奶
•
1 1/4
瓣
蒜蓉
•
15
克
柠檬汁
•
1
克
肉桂
•
按需
干牛至
•
5
克
盐
•
按需
肉豆蔻粉
•
按需
丁香粉
, 切碎
•
195
克
希腊酸奶
•
1
毫升
干莳萝
•
4
块
印度烤饼
•
1/2
个
长叶莴苣
•
1
根
黄瓜
•
2
个
罗马西红柿
步骤说明
1
.
在一个小碗里,将原味
酸奶(120毫升)
、
柠檬汁(15克)
、
蒜蓉(1瓣)
、
肉桂(1克)
、
干牛至(按需)
、
盐(3克)
、
肉豆蔻粉(按需)
和
丁香粉(按需)
混合。
2
.
将
鸡胸肉(2块)
放入腌料中,涂抹均匀,盖上盖子,冷藏4-24小时。如果需要的话,在腌制前将鸡肉切成条状,帮助入味。
3
.
为三明治准备酸奶酱。打开一罐
希腊酸奶(195克)
,加入
蒜蓉(1/4瓣)
,
干莳萝(1毫升)
和
盐(2克)
,搅拌均匀。冷藏至备用。
4
.
鸡肉腌好后,烤7分钟至烤熟
5
.
为三明治准备蔬菜。将
长叶莴苣(1/2个)
放入滤锅中,切碎,冲洗,沥干。将
黄瓜(1根)
和
罗马西红柿(2个)
洗净切片。
6
.
制作鸡肉沙威玛:酸奶酱涂在
印度烤饼(4块)
上,放上鸡肉和蔬菜,卷起裹好。
7
.
享用吧!
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