步骤说明
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步骤 1
鹰嘴豆(400克)
放到切菜板上，用叉子或马铃薯捣碎机在切菜板上大致碾碎鹰嘴豆，捣碎后放入中碗中备用。
步骤 2
将晒干的
番茄干(15克)
、
罗勒(10克)
、
蒜蓉(2瓣)
、
嫩菠菜(30克)
、
希腊酸奶(120克)
、
芝麻酱(30毫升)
和
柠檬汁(245克)
放入食品加工机中，搅拌至奶油状，把一半的香蒜酱和鹰嘴豆一起放入碗中，用勺子搅拌。
步骤 3
烤面包机或烤箱中烤
全麦面包(8片)
，每片烤面包上涂上剩下的香蒜酱。将罗勒香蒜酱鹰嘴豆泥舀到面包片上，加入你喜欢的配料，如
鳄梨(2个)
和
盐和胡椒(适量)
，最后盖上剩下的面包片。
