菜谱
9 食材5 步骤30分钟

西葫芦通心粉配红薯和甘蓝

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Lemon and Basil
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西葫芦南瓜通心粉配上调味红薯和羽衣甘蓝。

30分钟

烹饪时间
Lemon and Basil
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
1
1
夏南瓜
2
1
大  红薯 , 去皮, 切块
140
羽衣甘蓝 , 切块
120 毫升
30
羊乳酪
1
大蒜 , 切碎
3
辣椒粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
用蔬菜削皮器将 西葫芦(1个) 夏南瓜(1个) 胡萝卜(2个) 削成面条状。 羽衣甘蓝(140克) 大蒜(1瓣) ,备用。
步骤 2
红薯(1个) 放入微波炉中或去皮切成块,放在炉子上煮至变软。在制作红薯的时候,把所有切好的蔬菜条放入锅中,喷一点椰子油,煮到蔬菜条变软(就像意大利面一样)。
步骤 3
选的是微波的话,红薯煮熟后去皮,捣碎,加入蒜末, 杏仁奶(120毫升) 辣椒粉(3克)
步骤 4
切成薄片的蔬菜变软后,从平底锅中捞出备用,在平底锅中加入羽衣甘蓝,煮至蔬菜变得酥脆,将调味过的红薯泥加入蔬菜面中,搅拌均匀。将红薯西葫芦通心粉装盘,在上面加上煮熟的羽衣甘蓝、 羊乳酪(30克) 和剩下的辣椒粉。
步骤 5
享用吧!

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