步骤说明
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步骤 1
鸡肉(250克)
加入
胡椒粉(按需)
和
盐(适量)
煮熟，切成小块放在一边备用。
步骤 2
平底锅中加入
油(30毫升)
，加入切好
洋葱(2个)
，炒两分钟，加入
姜(按需)
、
蒜(4克)
和
青椒(20克)
，将洋葱炒至半透明。
步骤 3
调小火，加入
红辣椒粉(1克)
、
芫荽(按需)
、
姜黄粉(按需)
、
什香粉(2毫升)
和
盐(适量)
，炒至香料的香味消失。加入煮熟的鸡肉和
芫荽叶(适量)
，混合均匀。
步骤 4
打好
鸡蛋(1个)
，放在一边备用。把一张现成的
咖喱角皮(适量)
放在盘子上。
步骤 7
出现了一个三角形的口袋。口袋中填入鸡肉混合物，折叠包好，刷上鸡蛋液密封。重复，直到包完所有的咖喱角。
步骤 8
煎锅热油。油热后，将火调至中火，然后将咖喱角炸至浅棕色，放到纸巾沥去多余的油。搭配番茄酱或芫荽酸辣酱，趁热食用。
