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用餐人数:
4
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粉色西瓜柠檬冰沙
夏日冰饮哦!
烹饪时间
15分钟
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作者:
Tieghan Gerard
用餐人数:
4
食材清单
•
200
克
砂糖
•
1200
毫升
冷水
•
1.2
千克
西瓜
•
245
克
柠檬汁
•
600
克
冰块
•
3
克
薄荷叶
或 罗勒叶
步骤说明
1
.
将
砂糖(200克)
和
冷水(240毫升)
倒入锅中,慢煮至沸腾,约2分钟。从火上移开倒入杯中,放入冰箱冷却。
2
.
在搅拌机里加入
西瓜(610克)
和
冷水(240毫升)
,搅拌均匀。过滤得到纯果汁。将西瓜瓤丢弃。
3
.
再一次加入
西瓜(610克)
、
冷水(240毫升)
在搅拌机里搅拌均匀,过滤在大碗中,将西瓜瓤丢弃。如果你的搅拌机够大也可以一次性完成~
4
.
在大碗中加入
冷水(480毫升)
、
柠檬汁(245克)
和冰箱里的糖水,搅拌,尝一下味道,如果对你来说太甜的话,就再加点水。
5
.
将得到的西瓜汁还有柠檬汁混合均匀之后,倒入玻璃罐中,冷藏在冰箱里,得到粉色柠檬西瓜汁。在喝之前要摇一摇柠檬西瓜汁。
6
.
现在做冰沙,在搅拌机里加入
冰块(600克)
和1.5杯的粉色柠檬西瓜汁,搅拌至碎冰状。加入
薄荷叶(3克)
或罗勒叶,如果需要的话可以加入更多的柠檬汁。装杯装饰就可以享用啦!
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