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辣味印度奶酪
一道非常受欢迎的印度-中式料理。
烹饪时间
35分钟
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作者:
Anju's Recipe Book
用餐人数:
4
食材清单
•
200
克
印度奶酪
•
2
个
洋葱
•
1
个
辣椒
•
10
克
姜末
•
20
克
蒜末
•
3
克
胡椒粉
•
8
克
酱油
•
35
克
辣椒酱
•
35
克
番茄酱
•
15
克
玉米面粉
•
15
克
中筋面粉
•
15
毫升
油
•
适量
盐
步骤说明
1
.
用
玉米面粉(15克)
、
中筋面粉(15克)
、
酱油(8克)
、
姜末(6克)
、
蒜末(10克)
、
胡椒粉(3克)
和
盐(适量)
腌泡
印度奶酪(200克)
,放置10到15分钟,用加油,炸成金黄色。
2
.
在煎锅中倒入
油(15毫升)
,加入
姜末(6克)
、
蒜末(10克)
,炒两分钟。加入
洋葱(2个)
炒至洋葱变软。然后加入
辣椒(1个)
炒5 - 10分钟。
3
.
加入酱油 、
辣椒酱(35克)
、
番茄酱(35克)
和
盐(适量)
(调味),混合均匀。加入煎印度奶酪,加入少许温水。
4
.
低火加热,直到一切都混合均匀,汤汁变得浓稠,作为汤料或配菜,趁热食用。
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