菜谱
10 食材5 步骤2小时 20分钟

无谷物坚果布朗尼

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Olive and Artisan
Recipe developer, writer, photographer and pun making extraordinaire. I’m passionate about developing mouth watering recipes that are balanced with amazing flavor combos.
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是的,你没听错!无谷物坚果布朗尼完全能满足你的需要。做好准备!它们不含谷蛋白,不含谷物,不含精制糖,纯素食,可能是我做过的最美味、最健康的东西。每当我看到这样的食谱描述时,我马上就会想:那根本就不好吃。但现在我要很自豪地说,之前的我错得太离谱了。

2小时 20分钟

烹饪时间
Olive and Artisan
Recipe developer, writer, photographer and pun making extraordinaire. I’m passionate about developing mouth watering recipes that are balanced with amazing flavor combos.
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
90
可可粉
115
椰子油
95
生腰果
105
生杏仁
9
香草精
3
10
芡欧鼠尾草种子
20
适量
海盐片
15
枣子

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将沸水倒在 枣子(15个) 上浸没,浸泡10分钟。泡枣的时候,将 可可粉(45克) 椰子油(50克) 生腰果(95克) 生杏仁(105克) 香草精(9克) 盐(3克) 芡欧鼠尾草种子(10克) 放入食品加工机中。
步骤 2
每个枣子都去掉核,把去核的枣子和其他的配料一起加入食品加工机中。一起教案直到混合物开始分解混合。把食品加工机速度调高,直到杏仁变成大米大小的小粒。
步骤 3
取一大汤匙混合物挤在一起检查。如果它很容易粘在一起,可以进行下一步了。如果椰子油仍然易碎,每次加入一汤匙椰子油,直到混合物容易粘在一起为止。将混合物倒入铺有蜡纸或烤盘纸的5*8英寸的盘子中,均匀而紧密地打包。
步骤 4
融化 椰子油(65克) 可可粉(45克) 蜂蜜(20克) 混合,用叉子搅拌至光滑。倒在布朗尼蛋糕上,均匀涂抹。
步骤 5
冷藏约两小时至凝固。撒上 海盐片(适量) ,布朗尼用一把热刀切成方块。室温下可以保存三天,或放入冰箱中保存七天。

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