步骤说明
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步骤 1
将
鸡腿(6个)
，放入一个装有
脱脂乳(240毫升)
、
水(60毫升)
和
盐(20克)
的拉链袋中。
步骤 3
在一个中等大小的碗里，把
鸡蛋(2个)
搅打均匀，备用。
步骤 4
在另一个碗中，将
土豆淀粉(95克)
、
面粉(60克)
、
蒜粉(10克)
、
盐(35克)
、
洋葱粉(2克)
、
胡椒粉(2克)
、
红辣椒粉(5克)
和
孜然(按需)
混合备用
步骤 5
把油炸锅的温度调到320华氏度(160摄氏度)。
步骤 6
一块接一块地取出每块鸡肉，让鸡肉轻轻涂上面粉混合物，掸掉多余的面粉。
步骤 11
油炸锅调到华氏350度(177摄氏度)。
步骤 13
放凉，放在报纸或纸巾上几分钟。享用吧!
