焦糖洋葱煎锅土豆

食材清单

用餐人数

1 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

3 个

土豆 , 切丁

2 个

小 洋葱 , 切丁

2 瓣

大蒜 , 切碎

8 克

辣椒粉

3 克

孜然

9 克

盐

适量

黑胡椒粉

适量

菜籽油

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

在铸铁平底锅或煎锅中加入 菜籽油(适量) 。把火调到中火。向油中加入 盐(9克)

步骤 2

油热后，加入 土豆(3个) ，煎至棕色，需要约5 - 10分钟。如果不太翻面，它们会煎炸得更好。

步骤 3

加入 洋葱(2个) ，并让它尽可能地变成棕色，得到洋葱味的油!

步骤 4

煮5-10分钟，然后加入 大蒜(2瓣)

步骤 5

沥出多余的油。加入 孜然(3克) ， 辣椒粉(8克) 和 黑胡椒粉(适量) 。

步骤 6

煮到土豆变成金黄色，洋葱变成焦糖色。趁热开动吧!