树莓鸡尾酒

食材清单

用餐人数

8 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

120 毫升

水

50 克

白糖

3 个

树莓

2 个

橙子

115 克

伏特加

1 袋

香槟

或 含汽葡萄酒

60 克

粗糖

25 克

黑胡椒 , 研磨

适量

柠檬皮

适量

新鲜百里香

步骤说明

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步骤 1

将 水(120毫升) 和 白糖(50克) 在一个小锅中混合. 中高火加热，直至糖完全熔化，大约5分钟。关火，完全冷却。

步骤 2

将 树莓(3个) 放入食物料理机，同时挤入 橙子(2个) 搅拌至顺滑.搅拌好再倒入过滤器中，去除树莓籽。

步骤 3

把过筛的树莓混合物倒入一个调酒器中，根据个人喜好加入糖浆，摇晃。再加入 伏特加(115克) 和 香槟(1袋) 。

步骤 4

在小碗中混合 黑胡椒(25克) 和 粗糖(60克) 。在杯子的边缘擦上 柠檬皮(适量) ，增加粘性。之后把酒杯的边缘在碗中滚一圈。

步骤 5

倒入调好的鸡尾酒，再点缀一枝 新鲜百里香(适量) 。享用吧！