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南部羽衣甘蓝
南方羽衣甘蓝搭配培根和骨汤,放在烤箱里或炉子上慢慢煮熟。
烹饪时间
1小时15分钟
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作者:
StreetSmart Kitchen
用餐人数:
8
食材清单
•
4
片
培根
•
1
克
甜洋葱
, 切丁
•
适量
粗盐
•
3
瓣
大蒜瓣
•
1450
毫升
鸡骨汤
•
2
把
羽衣甘蓝
•
适量
黑胡椒
步骤说明
1
.
将烤架调整到烤箱中下位置,将烤箱温度调至175度。
2
.
将
培根(4片)
放在一个大的荷兰锅中,中火加热约2分钟,直到开始冒出油脂。
3
.
搅拌加入
甜洋葱(1克)
、
粗盐(适量)
,
黑胡椒(适量)
煮5-7分钟,直到洋葱变软。加入
大蒜瓣(3瓣)
,搅拌30秒。
4
.
加入
鸡骨汤(1450毫升)
,文火慢炖。加入
羽衣甘蓝(2把)
,每次一把,直到羽衣甘蓝变软。
5
.
盖上盖子,把锅放进烤箱里,烤45分钟直到蔬菜变软。从烤箱中取出,用更多的盐和黑胡椒调味,配以辣椒酱。
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