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烤箱到餐桌的肉馅煎蛋饼食谱
试试这个简单的煎蛋饼,作为特别的早餐或周末的早午餐吧。它富含蔬菜、火鸡火腿和切达奶酪。
烹饪时间
30分钟
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作者:
StreetSmart Kitchen
用餐人数:
4
食材清单
•
20
克
洋葱
, 切碎
•
20
克
红甜椒
•
20
克
西兰花
, 切
•
25
克
蘑菇
, 切片
•
70
克
大肠
, 切丁
•
120
毫升
笑脸薯饼
, 解冻
•
3
个
鸡蛋液
•
3
克
海盐
•
按需
干龙蒿
•
15
克
黄油
•
30
克
切达干酪
, 切碎
•
适量
是拉差辣椒酱
•
按需
黑胡椒
步骤说明
1
.
预热烤箱至175度。
2
.
把
洋葱(20克)
、
红甜椒(20克)
、
西兰花(20克)
、
蘑菇(25克)
放在一起,
大肠(70克)
、
笑脸薯饼(120毫升)
一起放在一旁备用。
3
.
搅拌混合
海盐(3克)
、
黑胡椒(按需)
、
干龙蒿(按需)
、
鸡蛋液(3个)
,备用。
4
.
在6英寸的皂石煎锅或铁锅中,中火融化
黄油(15克)
。加入洋葱,甜椒,西兰花和蘑菇;煮4-5分钟,直到蔬菜变软。
5
.
加入火鸡火腿和土豆;再煮2分钟,经常搅拌。
6
.
将蛋液倒入锅中;切换到低火煮8-10分钟,直到鸡蛋开始凝固。
7
.
关火,撒上
切达干酪(30克)
,烤5-7分钟,不要盖盖子。
8
.
撒上
是拉差辣椒酱(适量)
,开动吧!
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