步骤说明
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步骤 1
番茄(785克)
、
白洋葱(1个)
放食品加工机里,打成泥。你需要用到两杯混合物,剩下的留到之后备用或者可以用作制作墨西哥风味鸡汤。
步骤 2
在中号炖锅中,中火加热
鳄梨油(80毫升)
约3分钟。
步骤 3
将
糙米(370克)
放入油中,经常搅拌烘烤,大约8-10分钟。
步骤 4
加入
红辣椒(1个)
、
蒜蓉(5瓣)
,搅拌至混合。
步骤 5
将2杯番茄泥和
鸡骨汤(480毫升)
倒入炖锅中。加入
粗盐(3克)
、
孜然(按需)
。煮至沸腾,然后将火调低并盖上锅盖,煮45分钟,不要搅拌或开盖。
步骤 7
搅拌加入
香菜(按需)
、
青柠汁(适量)
,享用吧!