莎苏卡加红辣椒酱

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

455 克

瘦牛肉

160 克

洋葱 , 切碎

1 个

青椒 , 切丁

1 袋

红墨西哥风味酱

405 克

番茄 , 切丁, 烤

6 个

鸡蛋

适量

香菜

适量

牛油果

步骤说明

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步骤 1

预热烤箱至175度。

步骤 2

中火加热一个9英寸的铁锅。加入 瘦牛肉(455克) 、 洋葱(160克) 、 青椒(1个) 。用木铲迅速将牛肉碎分成小块，翻炒至牛肉变色，大约5分钟。

步骤 3

倒入 红墨西哥风味酱(1袋) ，然后加入 番茄(405克) ，搅拌混合。

步骤 4

如图用你的抹刀挖洞，在洞里打 鸡蛋(6个) 。剩下的鸡蛋重复同样的步骤加入锅中。把火调小至中火，煮大约2分钟。

步骤 5

放如烤箱里烤7分钟，直到蛋清凝固。

步骤 6

用 香菜(适量) 、 牛油果(适量) 装饰，享用吧！