韩式生菜裹泡菜牛肉

在一个搅拌碗中，将 牛肉(455克) 、 大蒜瓣(1瓣) 、 葱花(20克) 、 姜末(4克) 、 酱油(15克) 、 海盐(3克) 混合在一起。用你手将肉馅分成8个肉饼，刷上一点 鳄梨油(适量) 。

放置一边冷却5分钟，用铝箔松松盖住。要上桌，时把肉饼放在 生菜(8片) 叶子上，加上 泡菜(75克) 、 圣女果番茄(150克) 。用 芝麻(适量) 装饰。