Name: 酸梅汤
Total time: 2100 s
Yield: 用餐人数 2
Cuisine: 中国
Ingredients: 19 颗 乌梅; 5 个 甘草; 适量 陈皮; 15 片 山楂; 适量 冰糖; 2 升 纯净水

酸梅汤

00:35:00

一到夏天喜欢喝酸梅汤，有人说这是中式可乐～把一直放在学校的小锅子带回来了，就是为了煮酸梅汤比较方便～哈哈

步骤说明隐藏图片

步骤 1

把要放的食材都称好，用清水洗一遍，我觉得这样比较干净，不洗也可以。乌梅(19 颗)、甘草(5 个)、陈皮(适量)、山楂(15 片)

步骤 2

小锅里加一升到清水开始煮，颜色出来以后，放入冰糖(适量)继续煮，半个小时以后，味道都已经出来的差不多了，把小锅里的东西都转移到大一点的陶瓷锅里，再加一升开水，煮5.6分钟就可以了。我觉的这样煮的比较快～^_^纯净水(2 升)

步骤 3

酸梅汤就做好啦，还有一点提醒！怕写在下面大家看不见，西西^_^ 酸梅汤来大姨妈的时候不要喝，因为里面的乌梅是止血的^_^