步骤说明
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步骤 3
放在烤盘上,垫上一层油纸,烤箱预热150度10分钟
步骤 4
锅内
植物油(适量)
,加入
蒜末(适量)
,炒香,加入下图调好的酱汁
蒸鱼豉油(30毫升)
酱油(15克)
蚝油(30克)
步骤 5
加入这个酱汁,继续炒,有泡泡后关火,倒回碗内
步骤 6
把酱汁刷在茄子上,再刷一层油,放入烤箱,中层150度15分钟,➕最上层200度5分钟
步骤 7
成品,烤好了,减短了烤的时间,节省时间~
步骤 8
远景图,吃一口烤茄子,感觉自己拥有了全世界
步骤 9
如果觉得淡,可以沾着汤汁吃加上
葱末(适量)
香菜末(适量)
,汤汁也是熟的,或者可以倒在上面