步骤说明
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步骤 1
准备
鸡腿(2个)
，放水里煮大概10分钟然后关火盖上盖子静置20分钟
步骤 2
准备蔬菜（可以用你有的任何，口感脆一些的比较好吃，例如：胡萝卜，莴笋等）
步骤 3
鸡腿用筷子插进去看一下是否还有血水，没有就是熟啦，可以拿出来啦
步骤 4
芹菜(1/2颗)
、
胡萝卜(1/2根)
、
莴笋(适量)
和
彩椒(1个)
步骤 5
用刚刚煮鸡腿的汤把蔬菜焯一下（别煮太熟啊，就焯一下，脆脆的好吃）
步骤 6
焯蔬菜的空档我们来撕鸡腿咯（家里有老人的建议把鸡皮丢掉，油脂太多不健康哦），尽量撕细一点哦，差不多撕完蔬菜也OK啦
步骤 7
蔬菜焯熟过水（因为鸡汤里会有一些小渣子，貌似是煮鸡腿的血还是啥的）
步骤 8
鸡丝倒到蔬菜的锅里，开始拌啦；先把
柠檬(1/2个)
汁挤进去
步骤 12
香油(5毫升)
（别太多）或者橄榄油都可以
