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时蔬鸡丁
鸡胸肉高蛋白质又低脂,是非常健康的肉类,但是却容易老不容易煮,这道菜蔬菜很多,鸡胸肉做出来也很嫩很多汁,建议大家尝试哦 !
烹饪时间
15分钟
0.0
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作者:
張小左的厨房
用餐人数:
1
食材清单
•
2
块
鸡胸肉
, 切丁
•
3
根
胡萝卜
, 切丁
•
适量
生抽
•
适量
糖
•
适量
生粉
•
3
根
芹菜
, 切丁
•
3
片
白菜
, 切丁
•
适量
蚝油
•
3
瓣
蒜
•
适量
花椒粉
•
3
根
红辣椒
步骤说明
1
.
鸡胸肉(2块)
,用
生抽(适量)
、
花椒粉(适量)
和
生粉(适量)
抓匀腌制10分钟左右。
2
.
胡萝卜(3根)
3
.
芹菜(3根)
4
.
白菜(3片)
,不用一片一片切,几片摞在一起,先切条在切丁就好。
5
.
锅里热油,爆
红辣椒(3根)
和
蒜(3瓣)
6
.
先炒胡萝卜,因为胡萝卜素一定要炒制才会出来哦。
7
.
炒软了就可以下鸡丁了。
8
.
翻炒至鸡丁发白但是有没有完全熟的时候下芹菜,继续炒。
9
.
最后下白菜,白菜会出水,所以千万不用加水哦!
10
.
一次加入少量
生抽(适量)
、
蚝油(适量)
和
糖(适量)
,就可以出锅啦,鸡肉绝对不老哦!
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