步骤说明
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步骤 4
用水浸泡一会 泡出其中的
淀粉(适量)
秉承着不浪费水资源的原则 我是直接用第三次洗金针菇的泡15分钟左右
步骤 7
煮到这个样子就可以了 用筷子能用力地扎透 冷却到不烫手
步骤 10
这个样子还不可以！ ！ 虽然表面起泡泡了 但是还没有外壳很坚硬
步骤 13
锅内放
玉米油(30克)
烧热 【这个时候把糖和地瓜都放在离自己很近很近 触手可及的地方
步骤 14
油热放
白糖(30克)
多一点糖 太少了拉不出丝 从放进去糖就开始不停地搅拌 【下面的几个过程我都会特别详细的说明】
步骤 15
这个时候就是刚放进去的状态还有点结块 要不停地搅拌！！！
步骤 18
这是是很细密的小泡阶段！！！这个时候千万注意 马上就好了！
步骤 19
这个时候！！！就是好了！！！ 马上放地瓜！！！
步骤 20
小泡的同时变色了就马上倒入地瓜 可以用勺子迅速搅拌 【但是】最好的方法就是颠勺！！
