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用餐人数:

2

锅包肉

东北名菜锅包肉哈哈我终于履行承诺没有偷懒把这个菜谱写出来啦~

烹饪时间

30分钟

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作者: 喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

用餐人数:

2

食材清单

•

500 克

里脊肉

•

适量

葱

•

适量

姜

•

适量

胡萝卜 , 切丝

•

适量

蒜瓣

•

适量

土豆淀粉

•

5 克

生抽

•

5 克

白醋

•

10 毫升

绵白糖

•

适量

食盐

步骤说明

1.

配料切好我这是两个菜的

2.

里脊肉(500克) 切片我是让卖肉的直接帮我切的哈哈哈

3.

土豆淀粉(适量) 加水沉淀半小时倒出上层清水加入肉片抓匀

4.

油烧热放入肉片炸

5.

炸好的肉片出锅再复炸一次几十秒就可以我有事情有点着急就没有复炸

6.

调好汁儿生抽(5克) + 白醋(5克) + 食盐(适量)

7.

起锅加少量油，倒入绵白糖(10毫升) ，熬

8.

这样加入调好的汁，加少量的水，小火熬

9.

加各种丝。葱(适量) 、姜(适量) 、胡萝卜(适量) 、蒜瓣(适量)

10.

加入肉片翻炒均匀快速出锅

11.

摆拍

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