Recipe Image:
用餐人数:
2
打印
关闭
基本款巧克力慕斯
这个超级简单的基本款黑巧克力慕斯几分钟内(非常确切)就能完成搅拌。这是一顿完美的甜点。
烹饪时间
2小时
5.0
1 评分
作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
2
食材清单
•
200
克
黑巧克力
, 切碎
•
20
克
黄油
•
3
个
鸡蛋
•
10
克
砂糖
•
210
克
奶油
步骤说明
1
.
将
黑巧克力(200克)
、
黄油(20克)
放入一个小平底锅里,低温下融化至光滑。
2
.
将
鸡蛋(3个)
的蛋黄和蛋清分离。加入蛋黄 (3 个),拌匀,备用。
3
.
将蛋清 (3 个)打至蓬松,出现软峰。
4
.
慢慢加入
砂糖(10克)
,打至硬性发泡。
5
.
搅拌
奶油(210克)
,直到它形成软峰。
6
.
轻轻地将蛋白混合物折叠加入巧克力混合物中。
7
.
轻轻地折叠拌入奶油。
8
.
舀入玻璃杯中,冷藏2小时至凝固。
9
.
享用吧!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。