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葱花鸡蛋饼
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
烹饪时间
15分钟
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作者:
汤小小厨娘
用餐人数:
2
食材清单
•
3
个
鸡蛋
•
4
片
生菜
•
适量
葱
•
4
个
香肠
•
1/2
根
黄瓜
•
适量
食盐
•
60
克
面粉
•
适量
番茄酱
•
适量
蛋黄酱
•
适量
番茄
步骤说明
1
.
材料准备:
番茄(1个)
切片、
黄瓜(1/2根)
切丝、
香肠(4个)
油里煎一下。
2
.
三颗
鸡蛋(3个)
液加少许的
食盐(适量)
、
面粉(60克)
混合,边拌边分几次加入半杯水,拌匀成没有颗粒的面糊后,加
葱(适量)
(葱花根据个人口味放)。
3
.
预热平底锅,倒入少量的油,摊蛋饼。(蛋饼不要太厚,会导致下面焦了上面还没凝固)。
4
.
按照自己的喜好放入
生菜(4片)
、
番茄(适量)
、烤肠、挤上适量的
蛋黄酱(适量)
5
.
小心的把蛋饼卷起来,然后斜着切开,也可以在上面挤点
番茄酱(适量)
进行调味。
6
.
简简单单的一顿早餐鸡蛋饼就搞定啦。摆盘后逼格会更高~
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