菜谱
13 食材清单 9 步骤 1小时10分钟

肉糜北非蛋

这是一道以色列的菜 ,英文名字是:Shakshuka,大多时间会用来配面包吃~
肉糜北非蛋 company_brand_suffix
这是一道以色列的菜 ,英文名字是:Shakshuka,大多时间会用来配面包吃~
汤小小厨娘
爱生活爱美食,欢迎一起来和我探讨美食~
https://www.weibo.com/u/2379487643
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1小时10分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
200
猪肉
1
洋葱
适量
番茄沙司
2
番茄
2
鸡蛋
1
玉米
1/2
大蒜
1
芸豆
适量
黑胡椒
适量
食盐
适量
橄榄油
适量
辣椒
适量
白糖

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备材料。 番茄(2个) 洋葱(1个) 切丁。
步骤 2
铸铁锅烧热倒入 橄榄油(适量) 后放洋葱粒,翻炒。(用铸铁锅是因为之后还要把锅子放入烤箱)
步骤 3
再加入番茄丁,翻炒至洋葱和番茄变软。
步骤 4
加入肉糜 猪肉(200克) 、放入调味料们,进行适量的调味。 大蒜(1/2个) 黑胡椒(适量) 食盐(适量) 辣椒(适量) 白糖(适量)
步骤 5
肉糜翻炒变色后倒入 芸豆(1罐) 罐头。
步骤 6
继续加入 玉米(1罐) ,当然也可以是新鲜玉米粒。
步骤 7
加入 番茄沙司(适量) ,调味。放入烤箱200度30分钟,用于收汁并使得表面微焦。
步骤 8
拿出烤箱后放在火上加热,打入两个 鸡蛋(2个) ,凝固就好了。
步骤 9
撒上薄荷叶或者是罗勒叶,配上面包,就大功告成啦!

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