步骤说明
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步骤 1
在一个有盖子的小平底锅中，加入
卡罗来纳金大米(适量)
、
水(60毫升)
、
盐(3克)
混合，高火煮沸后，把温度降低，盖上盖子煮15-20分钟，直到水被吸收。
步骤 2
关火放置至少5分钟。使用前将
黄油(适量)
搅拌加入米饭。根据需要尝味调整调味料。
步骤 3
煮米饭的同,准备好羽衣甘蓝：洗净
羽衣甘蓝(适量)
，洗去所有的沙子或碎屑。剪掉茎秆最粗的部分，留下完整的叶子。切碎剩下的茎。
步骤 4
将羽衣甘蓝叶放入一个大碗或大锅里，用
热水(适量)
软化叶子。
大蒜瓣(2瓣)
去皮剁碎。
步骤 5
苹果(适量)
四等分，切掉茎和芯，丢弃。将2 块切成均匀的8片;把剩下的2 片切成1/4英寸大小的小块。
步骤 6
在一个搅拌碗中，将
猪肉糜(适量)
、一半蒜末、
辣芥末酱(适量)
、
盐(3克)
混合均匀，分成4份。
步骤 7
在你的台面上放上一片羽衣甘蓝叶，茎端朝向你，深色的一面朝下。将1/4的猪肉混合物放在叶子中间，在上面放两片苹果片。
步骤 8
把叶子的茎端折起，盖住填充物上，然后把两边都折起来，一直卷到顶，倒放压住顶部——这样可以防止它展开。剩下的叶子重复同样的动作包起馅料和苹果片。
步骤 9
中火加热一个大煎锅。加入
食用油(5毫升)
。油变亮时，加入羽衣甘蓝茎秆和大蒜。搅拌2-3分钟。
步骤 10
加入苹果，再煮1-2分钟，直到茎干微微变软。
步骤 11
将裹好的羽衣甘蓝放入锅中，加入
苹果醋(适量)
、
液体氨基酸(适量)
、
水(240毫升)
，煮沸。将火调低，盖上盖子，炖15分钟。
步骤 12
把米饭分成两份。在每个盘子上放两个包好的羽衣甘蓝，上面放上羽衣甘蓝茎和苹果混合物。享用吧！
