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10 食材清单 •8 步骤 •20分钟

绿豆山核桃芝士沙拉

Name: 绿豆山核桃芝士沙拉
Total time: 1200 s
Yield: 6
Ingredients: 4 杯 绿豆; 1 个 柠檬; 56 克 马斯卡泊尼乳酪; 2 汤匙 欧芹; 1 汤匙 薄荷; 2 汤匙 龙嵩叶; 1 根 葱; 2/3 杯 帕玛森芝士; 1/2 杯 山核桃; 适量 盐和胡椒

素食者们又由新菜式咯！

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Trish Santoro

嗨你好！我是Trish，我毕业于烹饪学校，现在专为你写美食食谱。我计划周游世界吃遍美食，同时也把我会做的东西教给别人。来我的网站可以查到更多食谱哟！

http://www.wellwornfork.com

Trish Santoro

http://www.wellwornfork.com

20分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

440 克

冷冻绿豆 , 煮

1 个

柠檬 , 榨汁

55 克

马斯卡泊尼乳酪

6 克

欧芹 , 切碎

2 克

薄荷 , 切碎

30 毫升

龙嵩叶

1 根

葱 , 切碎

60 克

帕玛森芝士 , 擦碎

75 克

山核桃 , 烤, 切碎

适量

盐和胡椒

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

山核桃(75克) ；

步骤 2

帕玛森芝士(60克) ；

步骤 3

葱(1根) ；

步骤 4

欧芹(6克) ；

步骤 5

在一个中锅里加入适量盐烧开，准备一个小烧碗，放入绿豆 (4 杯) ，煮45秒-1分钟。沥水，放入凉水里30秒。

步骤 6

在食品处理器的碗里倒入绿豆(220克) 、柠檬(1个) 、马斯卡泊尼乳酪(55克) 、欧芹、薄荷(按需) 、龙嵩叶(30毫升) 、盐和胡椒(适量) 。搅拌均匀。

步骤 7

在碗里倒入葱碎末、剩下的绿豆(220克) 、豆泥、帕玛森芝士、山核桃和薄荷(按需) ，搅拌均匀。再用盐和胡椒(适量) 调味。

步骤 8

上菜啦！

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