Recipe Image:
用餐人数:
2
打印
关闭
莳萝酸奶酱新鲜莴苣配羊乳酪烤沙拉
如今,我们可以在世界各地找到沙拉三明治,通常是作为街头小吃。我们的版本要求将干鹰嘴豆粉和豆粉混合加入肉饼,然后以传统方式地烘烤,而不是油炸。
烹饪时间
35分钟
0.0
0 评分
作者:
PeachDish
用餐人数:
2
食材清单
•
150
克
鹰嘴豆
•
80
毫升
无麸质鹰嘴豆
•
1
个
黄洋葱
•
1
瓣
大蒜瓣
•
5
根
香菜
•
按需
孜然粉
•
60
克
希腊酸奶
•
3
根
新鲜莳萝
•
2
颗
生菜
•
30
毫升
甜蒜蓉酱
•
15
克
羊乳酪
•
3
克
粗盐
•
30
毫升
橄榄油
•
120
毫升
水
•
80
毫升
蚕豆粉
步骤说明
1
.
烤箱预热至华氏220度。
2
.
准备好你的食材:
黄洋葱(1个)
去皮并磨碎,
大蒜瓣(1瓣)
去皮切碎。把
香菜(5根)
切碎,采摘并切碎
新鲜莳萝(3根)
。将
生菜(2颗)
的叶子掰开;切成小块或撕成小块。
3
.
搅拌碗中混合
鹰嘴豆(150克)
、
无麸质鹰嘴豆(80毫升)
、
蚕豆粉(80毫升)
、洋葱、大蒜、香菜、
孜然粉(按需)
、
粗盐(3克)
,充分搅拌均匀。
4
.
将
橄榄油(30毫升)
加入鹰嘴豆混合物中。加入
水(120毫升)
,搅拌均匀。你想要混合物足够的湿润,刚好能摊成肉饼但不开裂。
5
.
湿手把沙拉三明治混合物揉成乒乓球大小——总共应该有12个丸子。当你制作沙拉时,把每一份都稍微压平,变成3/4英寸厚的肉饼,然后放在一个烤盘上,注意互相不要黏连。
6
.
烤8分钟。
7
.
旋转烤盘,烘烤至底部微微棕色,肉饼松脆,再烤8-10分钟。
8
.
在一个小碗里,混合
希腊酸奶(60克)
和莳萝,拌匀,根据需要尝味,调整调味料。
9
.
搅拌碗里,把生菜叶子和
甜蒜蓉酱(30毫升)
、
羊乳酪(15克)
混合,根据需要尝味,调整调料用量。
10
.
配上沙拉和莳萝酱。享用吧!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。