胡萝卜土豆炖牛腩

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

适量

牛腩

适量

胡萝卜

适量

土豆

适量

洋葱

适量

料酒

适量

姜

适量

食盐

适量

鸡精

适量

葱

步骤说明

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步骤 1

牛腩(适量) 洗净后，加入冷水，放入 姜(适量) 片和 料酒(适量) ，大火煮开后盛出。去过血水的牛腩加入干净的水，大火烧开后转小火炖煮1个半小时。

步骤 2

胡萝卜(适量) 切滚刀块。

步骤 3

土豆(适量) 切成小块。

步骤 4

洋葱(适量) 切丝。

步骤 5

牛腩煮1个半小时后，加入土豆和胡萝卜，炖煮20分钟。

步骤 6

加入洋葱煮5分钟后，放 食盐(适量) 、 鸡精(适量) 调味。

步骤 7

盛出来撒点 葱(适量) 花就可以吃啦！