步骤说明
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步骤 1
第一个大碗：大碗中放入
鸡蛋(5个)
，倒入
白糖(300克)
（可以适量减少），加
柠檬皮(3个)
刨丝，
淡奶油(140克)
，
黄油(80克)
（温热不用煮沸）
步骤 2
用打蛋器手动搅拌均匀，加入朗姆酒1瓶盖（用来帮柠檬汁提味）
步骤 3
第二个碗：大碗中倒入
面粉(240克)
，把第一个碗的混合物倒入面粉中，
发酵粉(2克)
baking。
步骤 4
搅拌非常均匀后，倒入长条烤模中。入烤箱180度50分钟。
步骤 5
放凉的蛋糕抹上杏仁酱（家里没有杏仁酱的可以忽略）
步骤 6
小锅中挤入柠檬汁，柠檬皮，
糖粉(适量)
（片子里没有详细分量），文火搅拌成浆糊状，抹在蛋糕外面即可！
步骤 7
配上两杯红茶！一份美味的下午茶就搞定了~
